Порций/Кол-во персон: 4 Общее время приготовления: 45 мин. Сколько времени надо жарить/варить...: 30 мин. Категория: Вторые блюда Трудность: Средний
Компоненты
треска (хек, минтай, пикша, сайра) - 700 г филе
хлеб ржаной черствый - 150-200 г
апельсины - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушки
Руководства
На разогретой с маслом сковороде слегка обжарить мелко нарезанный чеснок и тертую цедру апельсина, затем положить порционные куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать тертым хлебом, полить отжатым из апельсина соком и запекать в духовке 20–30 минут.
Подать с отварным картофелем, оформив зеленью.
www.spainland.ru
Версия для печати
Аукцион команд
