Суп Пучеро

- нежирная говядина - 400 г
- окорок - 200 г
- зеленый горошек - 100 г
- чесночная колбаса - 80 г
- морковь - 100 г
- лук репчатый - 120 г
- лавровый лист
- перец душистый горошком
- соль

Замоченный зеленый горошек, говядину и окорок залить водой и варить до тех пор пока мясо не станет мягким.
Затем добавить нарезанную колбасу, морковь, мелко прорезанный лук, лавровый лист и перец. Дальше варить до приготовления.